Ta tag i dina surdegar!

En kollega berättade att hans svägerska bloggar om sina surdegar.

På Mias surdegar berättar hon inspirerande om sina olika bröd. Jag kanske ska ta tag i min surdeg i kylen i helgen?!

Pain de Martin

Jag fick boken Pain de Martin i julklapp (av någon som tydligen gillar mina brön =)

På sin blogg skriver Martin dels mycket utförligt om sina tekniker dels delar han med sig av sina recept. Något som gör det än mer intressant är att han är intresserad av typografi och layout och gör detta själv nu i sin nästa bok.

Hmm, kanske nästa projekt? Eller så kan man nöja sig med dem man har...